En el prestigioso Concurso Internacional de Vinos y Licores (IWSC) que tiene lugar anualmente en Londres, un evento que reúne a algunos de los catadores más experimentados de la industria del alcohol de todo el mundo, ha surgido un ganador inesperado en la categoría de vodka. Se trata de Prosperous Vodka, producido por la Destilería Kriol, y ha sido aclamado como el mejor vodka del mundo según los jueces de IWSC.
Lo que hace que Prosperous sea especialmente notable es su puntuación extraordinaria de 99 sobre 100, una calificación que no solo lo distingue como el vodka mejor calificado en la competición, sino que también lo coloca entre los licores más destacados en todas las categorías. En un concurso donde ninguna entrada recibió una puntuación perfecta de 100, solo 10 expresiones en total coincidieron con los impresionantes 99 puntos de Prosperous.
La Destilería Kriol, responsable de este sorprendente vodka, tiene su sede en las afueras de Praia, la capital de Cabo Verde, una pequeña nación insular ubicada a 560 km de la costa de África occidental. Este origen geográfico poco convencional agrega un toque único a la historia de Prosperous, desafiando las expectativas de aquellos que no asociarían una pequeña isla tropical con la producción de un vodka de clase mundial.
Los catadores de IWSC elogiaron la esencia de Prosperous, describiendo una “nariz tentadora con aromas a pan” y destacando un cosquilleo cálido de especias en el paladar que complementa una agradable columna vertebral de granos. Estas detalladas notas de cata resaltan la singularidad de un vodka que a menudo se estigmatiza por ser “sin sabor”. El secreto detrás de la magia de Prosperous radica en el uso de una variedad especial de trigo, aportando al líquido una suave cremosidad y los mencionados aromas a pan. En comparación, marcas populares de vodka estadounidenses, como Smirnoff y Tito’s, se destilan principalmente de maíz.
Es esencial recordar que, legalmente, el vodka puede destilarse a partir de casi cualquier ingrediente, desafiando así las percepciones convencionales sobre los orígenes geográficos y climáticos de las mejores expresiones de esta bebida espirituosa. A nivel global, desde Japón hasta el sur de Argentina, se están produciendo vodkas excepcionales, incluyendo destinos tan inusuales como las remotas islas tropicales de Cabo Verde.
La disponibilidad de Prosperous Vodka no es un desafío significativo, ya que ahora se encuentra ampliamente distribuido. Reconocerás la botella por su representación en tonos azules del paisaje montañoso de Cabo Verde. Con un precio de alrededor de 35 dólares, Prosperous se ha convertido en la elección ideal para aquellos que buscan disfrutar de un vodka martini de alta calidad.
A medida que nos acercamos al final de la primavera, estaremos atentos a más destacados de IWSC, ya que la competición anual se prepara para compilar sus clasificaciones para 2024, revelando así las joyas ocultas y las nuevas tendencias en el mundo de los licores.
