La educación alimentaria desde el hogar es fundamental para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida, por lo que la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Unidad de Neurodiagnóstico y Rehabilitación, ofrece atención integral en nutrición dirigida tanto a la comunidad universitaria como al público en general.
La nutrióloga Sofía Cañizares Gómez explicó que entre los principales servicios se encuentra la atención especializada para personas con trastornos de la conducta alimentaria, desnutrición, sobrepeso, obesidad y enfermedades relacionadas. Cada paciente recibe una valoración integral que incluye historia clínica, análisis de hábitos alimenticios y medición de la composición corporal.
Con base en estos resultados, se elabora un plan de alimentación personalizado y se brinda seguimiento continuo para favorecer cambios sostenibles en el estilo de vida y mejorar el estado de salud.
La especialista señaló que el sobrepeso y la obesidad son los problemas más frecuentes que atienden, condiciones que pueden derivar en diversas enfermedades si no se intervienen a tiempo. Por ello, destacó la importancia de fomentar hábitos alimenticios saludables desde la infancia, ya que estos influyen en el desarrollo físico y emocional, además de contribuir a la prevención de padecimientos en la edad adulta.
Asimismo, resaltó el papel de madres y padres de familia en la formación de hábitos saludables, al advertir que señales como el consumo excesivo o insuficiente de alimentos, el rechazo constante a la comida o cambios en los patrones de alimentación pueden ser indicadores de problemas que requieren atención profesional.
Estas acciones forman parte del Plan Institucional de Desarrollo (PIDE) 2024-2027 de la UAQ, que a través de su eje de Salud Integral promueve una alimentación equilibrada, la actividad física y el bienestar integral de la comunidad.
Las personas interesadas en recibir atención pueden acudir directamente a la Unidad de Neurodiagnóstico y Rehabilitación o solicitar información y agendar una cita al teléfono 442 192 1200, extensión 6252, o mediante WhatsApp al 442 344 5523, de lunes a viernes, en un horario de 7:00 a 15:00 horas.
