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Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Unión Ganadera Regional en Querétaro (UGRQ) informó que es probable se presente una caída en el precio de la carne bovina, entre un 20 a 30 por ciento en los próximos meses.
Lo anterior, tras la notificación que presentó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), sobre una nueva reclasificación geográfica de las zonas libres de tuberculosis y brucelosis bovinas en México, lo que podría frenar la exportación de carne a Estados Unidos; sin embargo, también frena el proyecto en Querétaro de declarar la zona serrana como libre de tuberculosis bovina.
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