La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo recientemente un estudio exhaustivo sobre la calidad de los helados disponibles en el mercado.
La investigación incluyó la evaluación de 19 productos, clasificados en dos categorías principales: 11 helados con grasa vegetal y 7 helados elaborados con crema de leche. Ambas categorías se analizaron en dos sabores predominantes, fresa y chocolate.
Cada uno de los productos fue sometido a un riguroso proceso de evaluación para garantizar que el etiquetado cumpliera con las normativas nacionales.
Asimismo, se revisaron aspectos esenciales como la marca, la denominación del producto, el contenido neto y la inclusión de información crítica como ingredientes, alérgenos y fecha de caducidad. Además, se comprobó que la cantidad de azúcares y proteínas correspondiera a las especificaciones en las etiquetas y que los productos no presentaran contaminación microbiológica.
Entre los productos destacados del estudio se encuentran los siguientes:
Santa Clara, helado de crema sabor chocolate, de 1 litro a 275 pesos, elaborado en México.
Aurrera, helado con grasa vegetal sabor chocolate, de 1 litro (500 g) a 54 pesos, fabricado en México.
Marinela, helado con grasa vegetal sabor chocolate y crema con trozos de pastelito Pingüinos®, de 500 g (1 litro) a 90 pesos, producido en México.
Holanda Cremíssimo, helado de grasa vegetal sabor chocolate, de 484 g (900 ml) a 58 pesos, elaborado en México.
Nestlé, helado con grasa vegetal sabor chocolate, de 520 g (1 litro) a 76 pesos, originario de México.
Nestlé, helado con grasa vegetal sabor fresa, de 516 g (1 litro) a 76 pesos, fabricado en México.
Gelartier, helado de crema de leche sabor chocolate con trozos de chocolate semiamargo, de 408 g (473 ml) a 164 pesos, producido en México.
Gelartier, helado de crema de leche sabor fresa con trozos de fresa, de 413 g (473 ml) a 154 pesos, elaborado en México.
Häagen-Dazs, helado de crema sabor fresa con fresas, de 560 g (650 ml) a 228 pesos, fabricado en Francia.
Häagen-Dazs, helado de crema sabor chocolate, de 560 g (650 ml) a 227 pesos, producido en Francia.
Holanda, alimento helado de origen vegetal sabor chocolate con avellanas caramelizadas, de 251.5 g (473 ml) a 107 pesos, producido en México.
