Crean proyecto en Querétaro para la producción de energía y productos de valor a través de residuos orgánicos. Por ello, más de 30 investigadores del país trabajan en conjunto con el Instituto de Ingeniería del Campus Juriquilla de la Universidad Nacional Autónoma de México.
El investigador responsable del proyecto, Iván Moreno Andrade, explicó que el Instituto de Ingeniería lanzó una convocatoria y se formó un grupo de investigación interdisciplinario en el que participaron aproximadamente 30 investigadores de diferentes universidades del país, como el Instituto de Energías Renovables de Cuernavaca, entre otras. otros.
Crean proyecto en Querétaro
“Estamos trabajando para producir energía y productos de valor agregado a partir de residuos orgánicos; buscamos biodiesel, biohidrógeno, biogás y biometano; Desde el punto de vista de valor agregado buscamos suelos mejorados, biofertilizantes, etc.”, dijo.
Explicó que con estos procesos se puede transformar el 80% de los residuos de alimentos en biogás mediante digestión anaeróbica. El metano también se produce mediante fermentación, para ser utilizado como energía. Además se pueden obtener alcoholes como etanol, acetona y proteínas celulares como enzimas y fibras.
Señaló que también se puede aprovechar el líquido que queda en estos procesos, que tiene nutrientes como nitrógeno, fósforo y ácidos que favorecen el crecimiento de las plantas. Y puede utilizarse para ayudar a la agricultura como mejorador del suelo, biofertilizante o probiótico.
Problema ambiental
“Esto es bueno porque eliminamos el problema ambiental, porque tratamos los residuos y prevenimos el alojamiento, el crecimiento de microorganismos, las enfermedades; y por otro lado tenemos energía”, afirmó.
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