Bodegas y Viñedos La Terquedad, con el respaldo de la Secretaría de Turismo de Querétaro, presentó la Vendimia La Terquedad 2026, que se realizará del 4 al 6 de septiembre con actividades relacionadas con el vino, la gastronomía, el arte y la música.
El director de Promoción de la Secretaría de Turismo, Rodrigo Ibarra Lozano, destacó que el encuentro busca fortalecer la oferta enoturística del estado y brindar a los visitantes una experiencia alrededor de la cultura del vino.
La programación comenzará el viernes 4 de septiembre a las 19:00 horas con una Noche Flamenca, a cargo de Daniela Ponce, del Ballet Flamenco de México. El boleto incluye cóctel de bienvenida, copa conmemorativa, espectáculo de flamenco y una experiencia gastronómica a cargo de Tierra Yerma.
El sábado 5 de septiembre, las actividades comenzarán al mediodía con un programa dedicado al vino y las artes. Entre las actividades se encuentra un taller impartido por el doctor en Arquitectura Antonio Loyola Vera, en el que los participantes utilizarán el vino como elemento creativo para trabajar composición, proporciones, collage y color.
También se ofrecerán pláticas de arte con la maestra Kayané Narinián, enfocadas en una experiencia sensorial relacionada con la vista, el olfato y el gusto, además de su vínculo con la historia y cultura vitivinícola.
La jornada incluirá catas guiadas por sommeliers, recorridos por la Galería Terca, un Pabellón Gastronómico y un Piano Bar a cargo del Grupo Mantekilla.
En el Pabellón Gastronómico participarán Tierra Yerma, Pícaro, El Maravillas, Silvana Zanella, Mulli, Finca Las Luciérnagas y Rancho San José María, junto con distintos productores.
Para el domingo 6 de septiembre se programó una Batalla Culinaria protagonizada por los chefs queretanos Javier Jurado y Luis Calderón. La experiencia contempla seis tiempos, tres a cargo de cada cocinero, acompañados por vino Terco.
Los asistentes participarán como jurado para determinar qué chef avanzará a la gran final.
La Secretaría de Turismo estatal señaló que este tipo de actividades contribuyen a diversificar la oferta turística de Querétaro y fortalecer el enoturismo, al vincular la producción vitivinícola con la gastronomía, el arte y la cultura.
La Vendimia La Terquedad 2026 está dirigida a visitantes interesados en el vino, la gastronomía, el arte, la música, la cultura y las experiencias enoturísticas.
