Ante el regreso a clases, el IMSS en Querétaro recomendó a madres, padres y personas tutoras preparar refrigerios nutritivos para niñas, niños y adolescentes, como parte de una alimentación equilibrada que contribuya a su desarrollo y ayude a prevenir el sobrepeso.
La jefa del Servicio de Nutrición del Hospital General Regional No. 1, Ana Isabel Castillo Lanestosa, explicó que el lunch escolar forma parte de la alimentación diaria y debe aportar energía y nutrimentos de acuerdo con la edad, peso, estatura y actividad física de cada menor.
La especialista recomendó incluir frutas, verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal, además de priorizar el consumo de agua natural. También señaló que realizar tres comidas completas y dos colaciones saludables durante el día permite mantener niveles adecuados de energía y evitar ayunos prolongados.
Para el lunch escolar, pidió evitar refrescos, jugos industrializados, bebidas lácteas azucaradas y productos con bajo valor nutricional, debido a que su consumo frecuente puede favorecer hábitos alimenticios inadecuados y contribuir al sobrepeso.
Como ejemplo de un refrigerio equilibrado, propuso un sándwich de pollo con lechuga y jitomate, preparado con dos rebanadas de pan integral, 40 gramos de pollo a la plancha, jitomate y lechuga; una manzana mediana; una taza de pepino con limón; seis nueces y agua natural.
Castillo Lanestosa destacó que los hábitos saludables comienzan en casa, por lo que también recomendó mantener una adecuada higiene del sueño y realizar actividad física de manera frecuente.
Asimismo, sugirió acudir al Servicio de Nutrición de las Unidades de Medicina Familiar para recibir orientación personalizada sobre los requerimientos de alimentación y líquidos de cada niña, niño o adolescente, de acuerdo con sus características y actividades.
El IMSS en Querétaro llamó a las familias a mantener una alimentación equilibrada durante el ciclo escolar y aprovechar los servicios de Nutrición disponibles en sus unidades médicas.
